Le plateau Du mois

Du mois prochain

Œuf mollet en surprise, saumon fumé maison et crème de petit pois

Roulade de volaille et brunoise de légumes, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive vierge, étuvé d’asperges et carottes

La boîte de fromage affiné et fruit sec

Dessert gourmand

Eau minérale 50 cl

  • Produits frais
    de saison
  • Démarche
    éco-responsable

19,00 € HT19,00 € TTC

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Ce plateau est délicieux avec...
Cuvée romain, domaine de Piquemal IGP - 75 CL
Côtes de Provence nuit blanche, Négrel AOC - 75 CL
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  • Récolté la nuit ce rosé garde la fraicheur, la légèreté, les arômes floraux, la finesse et l’élégance

Composition du plateau

Composition du plateau

Le mot du chef

En avril … …notre purée maison ne se découvre pas d’un fil…et d’huile d’olive vierge pour accompagner une roulade de volaille, agrémentée d’une brunoise de petits légumes de printemps. Notre œuf de Pâques se mange surprise, caché sous une fine tranche de saumon fumé et déposé sur une délicieuse crème de petits pois. Divin et surprenant, on a testé pour vous ! Un plateau qui réserve encore de belles surprises à déguster au bureau : sortez les tables et les chaises sur la terrasse, PIVANO s’occupe du pique-nique, chic et pratique !

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    Ciboulette
    Ciboulette

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    La boîte de fromage affiné.

    Dessert gourmand.

    Eau minérale 50 cl

    20,00 € HT
    22,00 € TTC
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