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Blinis de saumon fumé maison aux cinq baies et aneth
Tartine de rouget Barbet à la tapenade Provençale, tomates confites et basilic
Pic de crevette au piment d’Espelette et chorizo
Blinis de crevette fraiche et guacamole d'avocat maison
Un filet de saumon entier cuit en papillote.