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Blinis de saumon fumé maison aux cinq baies et aneth
Tartine de rouget Barbet à la tapenade Provençale, tomates confites et basilic
Mini moelleux de moules marinières au safran et curry
Pic de crevette au piment d’Espelette et chorizo
Un filet de saumon entier cuit en papillote.